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こんにちは　さっとんです！

大阪茨木にある、蒸し料理屋

『茨mus』、に行ってきました！

この写真はネットから引用したので、明るく映ってますが

実際は、駅前の地下にある隠れ家的なお店。

店主に

『茨木のディープな地下街へようこそ。』

と、のそっと・ぼそっと言われ、

『どーも、、、』としか返答できませんでした(^_^;)

お店の内観は

楽しく飲んで、食べて、笑って、ゴキゲンに　♪

ほんで、蒸し料理で、健康に。

と、メニューに書かれてました。

地場の新鮮な野菜・米・地卵・地酒などなど、、、

野菜がものすごく甘いっっ！！どれもこれも野菜そのものの味でてる！！

塩でいただくとなお、味が引き立って美味でした（*^_^*）

淡路島の玉ねぎ。

これは地場の野菜ではないのね、、、と

お店の方につっこみをいれ忘れましたが、やはりとても甘くておいしい。

蒸してるのもありますが、とてもみずみずしい。

淡路島の玉ねぎは、元は大阪の富田林が発祥とのこと

驚き！！(◎o◎)

まめ知識として、他の皆に自慢してみます(^^♪

　蒸すっ

　蒸してる？？

　角煮ですが、もう蒸さんでもええかなと、、

　山芋を焦がしバター醤油焼き！蒸してなぁ～い。

　もちろん蒸さない！！甘い！！！！うまい！！

写真の他にも、女子が好きなアボカドや、オムライスを頂きましたが

どれもこれも美味しすぎで、途中まで食べて

あっ、写真撮るの忘れたという始末。

新鮮なお野菜と地場のものをいただき、

ヘルシーで身体が喜ぶ食材を使った料理でゴキゲンになりました^m^♪

また行きます！！ディープな地下街に！

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