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こんにちは！あられです(^O^)

数年ぶりに梅干しを仕込もうと、

注文していた梅が届きました～！

はるばる宮崎からやってきた、完熟の梅たちです(*^_^*)

あぁ～かぐわしい・・♡

見た目のかわいらしさもさることながら、

桃のような甘酸っぱい香りがたまりません。

いつまでも眺めていたいのですが、

鮮度が大切！なので、早速漬けこみます。

ふわふわの手触りとすがすがしい香り、

一粒ずつ色や形を愛でながらの作業はとても癒されます。

梅はこの仕込みの時と、干す時がたまらなくかわいいんですよ。

次は赤紫蘇を準備して、

梅雨が明けたら土用干し！

夏のお日さまが待ち遠しいです(*^_^*)

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